MENÚ ESPECIAL COMUNIONES 2.011 
5 € por persona para reservar cualquier celebración con un margen de error del 10% en el número de invitados
Para anular cualquier celebración es necesario avisar con 5 meses de antelación.
ENTRANTES
11,00 €/persona
-Ensalada murciana
(lechuga, tomate, atún, aceitunas,
tápenas, espárragos, maíz, etc.)
-Jamón y queso
-Almejas al ajillo
-Calamares romana (nacional)
-Langostino a la plancha |
12,00 €/persona
-Lechuga en perdiz con anchoas,
tomate y aceitunas
-Embutidos ibéricos
-Buñuelos de bacalao
-Mojama con pisto
-Croquetas de jamón
-Langostino a la plancha |
13,25 €/persona
-Lechuga en perdiz
-Jamón ibérico
-Queso curado
-Foie de pato con magreb
-Salmón ahumado
-Calamares romana (nacional) |
12,50 €/persona
-Tomate pelado con bonito
-Jamón y queso palmesano
-Pimientos de piquillo rellenos
-Chipirones a la romana
-Hueva y mojama con almendras
-Buñuelos de bacalao |
13,75 €/persona
-Lechuga en perdiz con anchoas, tomate y aceitunas
-Embutidos ibéricos
-Salmón y bacalao ahumados
-Gambas al ajillo
-Cigalas a la plancha |
CARNES BRASA O PLANCHA
(Con patatas fritas, a lo pobre o asadas al horno)
(verduras plancha o cocidas)
A elegir una opción, si se eligen las dos (+0,60 €)
-Solomillo de cerdo a la brasa / plancha..................................
-Solomillo de cerdo a la pimienta / roquefort..........................
-Cordero a la brasa / plancha...................................................
-Solomillo de ternera a la brasa / plancha...............................
-Solomillo de ternera a la pimienta / roquefort.......................
-Churrasco lechal de ternera.....................................................
-Churrasco de ternera................................................................
-Entrecot de ternera o buey a la brasa / plancha.....................
-Entrecot de ternera o buey a la pimienta / roquefort............. |
7,00 €
7,00 €
10,50 €
14,00 €
14,00 €
15,00 €
14,00 €
14,00 €
14,00 € |
ASADOS
-Asado de pierna de cordero lechal..........................................
-Asado de paletilla de cordero lechal.......................................
-Asado de pierna de cabrito......................................................
-Asado de paletilla de cabrito...................................................
-Asado de pierna de cordero.....................................................
-Asado de paletilla de cordero (1/2 paletilla)..........................
-Asado de dorada o lubina....................................................... |
12,50 €
15,50 €
15,00 €
18,00 €
9,50 €
10,00 €
9,00 € |
ARROCES O PAELLAS
-Paella mixta.............................................................................
-Paella de marisco.....................................................................
-Arroz con bogavante................................................................
-Caldero con pescado................................................................. |
7,50 €
9,00 €
17,00 €
9,00 € |
PESCADOS
-Dorada o lubina (a la sal, espalda o plancha)............................
-Merluza fresca al horno con salsa de gambas y champiñón......
-Merluza a la vasca (fresca).........................................................
-Merluza a la vasca (refrigerada)................................................ |
9,00 €
10,00 €
12,00 €
9,00 € |
TARTA (sabores)
-Nata - Chocolate
-Nata - Fresa
-Nata - Crema tostada
-Nata - Trufas |
TARTA MAXINI (3 sabores)
-Nata
-Trufa
-Crema tostada
(o,50 € más por persona) |
A LA COMBINACIÓN DE ENTRANTES + 1 PLATO FUERTE SE LE SUMARÁN 11,00 €
DE PAN, BEBIDAS, TARTA DE CELEBRACIÓN, CAFÉ, CAVA O SIDRA
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